Auszubildender Koch (m/w/d)

Ausbildung

Ihre Aufgaben: spannend statt verstaubt

  • Erlernen von küchentechnischen Verfahren durch die Zubereitung von hochwertigen Speisen im Bereich Catering & Gemeinschaftsverpflegung und a la carte
  • Kennenlernen und einhalten der Arbeitsschutz- und Sicherheitsvorschriften
  • Einblick und Mitarbeit bei der Planung, Kalkulation und Erstellung von Speiseplänen
  • Erwerben von Kenntnissen in den Bereichen Kostenkontrolle, Küchenorganisation und Warenwirtschaft
  • Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Der Einsatz im Service (Anrichten von Buffets, Bedienung von Gästen, Essensausgabe und Live Cooking) und Lager (Warenannahme, Lagerhaltung)
  • Teilnahme an Trainings und Unterweisungen, z. B. im Bereich Kalkulation und Wareneinsatz

Bei fachlichen Fragen steht Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 06:00 Uhr und 14:00 Uhr Herr Jens Töppe unter Telefonnummer 0621 2937513 zur Verfügung.

Ihre Qualifikationen: menschlich statt unrealistisch

  • Einen guten mittleren Bildungsabschluss
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Lust aufs Lernen
  • Teamfähig, zuverlässig & flexibel
  • Kreativität und Begeisterung für gutes Essen
  • Strukturierte, selbstständige Denk- und Arbeitsweise
  • Organisationstalent und Einsatzbereitschaft

Ihre Vorteile: vielfältig statt Standard

Sicherer Arbeitsplatz

Unser Unternehmen gehört zur kommunalen GBG-Gruppe in Mannheim und versorgt unter anderem die APH Altenpflegeheime Mannheim GmbH.

Vergütung

Wir erkennen Ihre Arbeit an – deshalb erhalten Sie bei uns eine faire und leistungsgerechte Vergütung.

Eine gemeinsame Zukunft

Wir haben Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit mit Ihnen.

Vielfalt

Wir bieten Ihnen kollegiale Zusammenarbeit in einem multiprofessionellen Team mit interessanten Aufgaben.

Unterstützung

Bei uns erhalten Sie eine fundierte Einarbeitung durch erfahrene Mitarbeiter*innen.

Mobil dank Jobticket

Mobil und nachhaltig? Das geht mit dem Jobticket als Deutschlandticket, das wir für Sie anteilig bezahlen.

Ihre Ansprechpartner*in

Jessica Hoffmann & Natascha Geier

Personalabteilung

0621/3096-627

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Menschen mit Behinderung werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt. Lassen Sie uns bitte Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) mit Angaben Ihres möglichen Eintrittsdatums zukommen.

Jetzt bewerben!

Bewerbung einreichen

Wir prüfen Ihre Bewerbung und melden uns umgehend bei Ihnen.

Vorstellungsgespräch

Wir laden Sie zu einem Gespräch ein, damit wir uns persönlich kennenlernen und über Details der Position sprechen können.

Arbeitsvertrag

Wenn wir zueinander passen, erhalten Sie Ihren Arbeitsvertrag und wir freuen uns auf eine erfolgreihe Zusammenarbeit.

Wir bieten mit unserem engagierten Team Dienstleistungen in den Bereichen Großküchen und Gebäudereinigung. Unser Unternehmen gehört zur kommunalen GBG Unternehmensgruppe in Mannheim und versorgt unter anderem die APH Altenpflegeheime Mannheim GmbH im Bereich Speisenversorgung und Reinigung. Darüber hinaus übernimmt die FMD die Reinigung in Mannheimer Schulen und weiteren Bürogebäuden.